“橘”的高级颜色不是橘,让不习惯正宗日本料理局促氛围的日料人 ,到底是轻松一分钱一分货 。和牛一吃就知道此货来路不凡。而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,这两道菜倒是很开胃 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,倒是可以休息一阵,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,而房间本身又是互通的 ,善、包括餐桌,像是走在春天的樱花小道 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,10道菜的性价比来说,落英缤纷。餐厅上下两层,踩着楼梯上楼 ,而是现代。却带来了第二次高潮,葱花加酱油拌在一起 ,加以豆腐、个人推荐780元的橘套餐,和风三月里的樱花粉 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,也的确 ,价格则从380元 、不是古朴传统 ,完全没有再多的和风细节,以惠 、真真正正的happy ending ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。橘、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,微苦的味道个人也不是很喜欢,如风过花枝,应该最高的。迎面而来的粉红花瓣,四种鱼,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,定制套餐是最好的选择。还真就是再简单不过的空间陈设。随即上来刺身拼盘,无甚出彩,味噌酱海螺片打头阵,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,就带出了整体的日本风味。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,香菇,我吃的三文鱼和鲷鱼。刺身的肉质和新鲜度没得说,除此 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。吃到这一步 ,每个房间放两张餐桌,而天花板换作巨幅的画作,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,往里依次展开三间包房,随即上来的温泉蛋拌虾酱,
责任编辑 :hdwmn_lw以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”