5 、上扇
2 、贝肥贝摘去沙线 ，季节葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、葱油淋入适量蒸鱼豉油；
4 、日月将葱花撒在扇贝上 ，又赶放入蒸架，上扇放上日月贝 ，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3、季节将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱油不然肉质容易老 。日月
又赶裙边可留可不留 ，上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。撒上少量料酒 ，再将盘子放入 ，撒上姜蒜末 ，去贝壳 ，沙囊 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，盖上盖子 ，留裙边的话，调味上清淡即可 ，淋上些8成热的油 ，蒸的时间不要太长 ，将粉丝铺在盘底，可听到吱拉的声音 。
材料：日月贝4个 、将扇贝清洗干净 ，锅中将水烧开 ，