2 、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切丝 、春季巢
4、版鲜香油调匀 。分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟香油
做法 ：
1 、春季巢
食材：豌豆苗 、版鲜切小段 。分钟小山笋 、易快蟹味菇 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇、春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，准备好各种食材。
5 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。鹌鹑蛋加盐煮熟 。小山笋 、
6、
所有食材放入大碗中加入盐 、鹌鹑蛋配料 ：盐 、
3 、