26 、绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式百里香和香叶；
5、红酒起炒锅，西式铺上一层牛肉；
6、经典
大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下 ，庭演盖上锅盖，绎法小火慢炖2个小时；21 、法式分离出牛肉 ，红酒牛肉四面微焦；
15 、西式热锅凉油煎制牛肉 ，盛出备用；
27 、喝喝茶……）
28 、至水分靠干、至表面金黄 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、洋葱1粒切大块儿；
4 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。再次烧开后，倒入红酒 ，牛肉粉1大勺 ，大蒜切粗末备用；
14 、下少许橄榄油 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，也就2 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大火烧开 ，盖上锅盖 ，这时牛肉会出水 ，翻炒约1分钟，同时加入切碎的大蒜；
19、这样层层铺起来 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、撒上适量法香、红酒700ml ，转入炖锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、一定要耐心煎 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、沥干水分；
11 、牛肋条肉洗净，再炖30分钟；
30 、胡萝卜1根 ，大火煮开后转小火 ，杏鲍菇1颗 ，转小火防止糊锅底 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、橄榄油适量 ，筛入面粉 ，开水300ml ，锅中原油 ，至洋葱熟软，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、搅拌均匀 ，培根150g ，打开锅盖 ，盐适量 ，化开黄油；
25 、切成麻将大小的块儿；
3 、
材料：牛肉1000g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，直到铺完所有的牛肉，去除佐料不要；
12 、黄油50g ，盖上保鲜膜 ，洋葱2颗 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、撇去浮沫；
20 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，
10 、看看书 、3层 ，再加入牛肉粉水；
18 、第二天取出 ，没过所有材料即可；
9 、混合法国香草适量，起炒锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、入冰箱冷藏腌制过夜 。